Marco Marco Velho Tinto 2016 - DOC Torres Vedras 0,75L
Marco Velho D.O.C. Torres Vedras 2016 é um vinho tinto de denominação de origem controlada que representa a excelência vitivinícola da região. Resultado de uma seleção cuidadosa das castas Castelão (50%), Aragonez (30%) e Syrah (20%), este vinho apresenta uma cor granada intensa e aromas complexos de especiarias e frutos maduros, com uma estrutura equilibrada e taninos suaves.
Características Técnicas:
- Região: Lisboa
- Denominação: D.O.C. Torres Vedras
- Tipo: Vinho Tinto
- Castas: Castelão (50%), Aragonez (30%), Syrah (20%)
- Teor Alcoólico: 13,92% vol.
- Capacidade: 0,75L (garrafa bordalesa)
Processo de Vinificação:
- Colheita em finais de Setembro
- Seleção rigorosa das uvas na recepção
- Desengace total e fermentação controlada a 25°C
- Maceração com microxigenação para extração ideal de cor e aromas
Análise Sensorial:
- Cor: Granada intensa
- Aroma: Notas dominantes de especiarias e frutos vermelhos maduros
- Paladar: Estrutura equilibrada com taninos suaves
- Final: Persistente e harmonioso
Sugestões de Consumo:
- Temperatura ideal: 16-18°C
- Harmonizações: Carnes vermelhas, pratos de caça e queijos curados
- Potencial de guarda: Em condições adequadas
Condicionamento:
- Produção: 36.000 garrafas
- Embalagem: Caixas de 6 garrafas (dimensões: 225x153x333mm)
- Paletização: 100 caixas/palete
Equipa Técnica:
Sob a orientação da enóloga Alexandra Mendes
Nota de Enologia:
"Este D.O.C. Torres Vedras 2016 revela o caráter único das nossas castas tradicionais, com uma expressão frutada e especiada que reflete o terroir da região. Um vinho com excelente estrutura para acompanhar refeições substanciais."
| Tipo | Tinto |
| Marca | Marco Velho |
| Classificação | D.O.C. - Torres Vedras |